UVW饮料公司生产橙汁,公司程序文件《HACCP-030内部审核程序》规定“每6个月开展一次HACCP体系内部审核,内部审核员不得审核自己负责的工作”。2024825日审核发现:该公司2024年仅1月开展过1次内部审核,且此次审核中,生产部审核员小李审核了自己负责的“原料接收”过程。根据以上情景,回答下列问题:

 

1. 对以上案例不符合条款及内容,描述最恰当的是()。  

A. 《附件2:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)》5.4.1条款“最高管理者应按策划的时间间隔评审HACCP体系,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性”  

B. 《附件2:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)》5.3条款“企业应建立HACCP体系的内部审核程序,并按策划的时间间隔进行内部审核,以确定HACCP体系是否符合要求,并得到有效实施、保持和更新;内部审核员的选择和审核的实施应确保审核过程的客观性和公正性,内部审核员不应审核自己的工作”  

C. 《附件2:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)》4.5条款“企业应建立验证程序,验证不应由实施监控和纠正措施的人员进行”  

D. 《附件2:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)》1.1条款“企业应策划、实施、检查和改进HACCP体系的过程,并提供所需的资源”  

 

2. 对以上案例不符合事实描述最恰当的是()。  

A. UVW饮料公司审核发现,2024年仅1次内审、小李审自己工作 

B. UVW饮料公司《HACCP-030》要求“每6个月内审、不审自己工作”,但审核发现未落实  

C. UVW饮料公司《HACCP-030》规定“内审需完整记录”,但审核发现次数不足、人员违规  

D. UVW饮料公司审核发现,内审未按“每年2次”要求开展,小李审自己负责的过程

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