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某调味品生产企业主营酱油、醋、豆瓣酱等产品，2025 年 12 月 8 日，认证机构审核员周 XX 对该企业进行 HACCP 体系审核。在核查原料仓库安全管理情况时发现，仓库仅设置 1 个出入口但未安装门禁系统，外来人员（如原料运输司机）可随意进入仓库区域。
审核员查阅公司《食品防护管理程序》（编号：QP-3.11-01），要求对原料仓库实施出入管控、定期巡逻等防护措施，防止人为蓄意污染。与安全主管孙 XX 沟通得知，因近期仓库管理人员短缺，未按程序要求执行出入登记和巡逻制度，仅依赖监控摄像头监管。审核员现场模拟外来人员进入，未被工作人员阻拦，且仓库内部分原料包装袋存在破损痕迹，无法确认是否存在污染风险。企业未保留食品防护措施的监视记录及演练记录。

问题 1

对以上案例不符合条款及内容，描述最恰当的是 ( )
A. 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证要求 (V1.0) 的 3.11 条款 “针对人为的破坏或蓄意污染等情况，企业应建立、实施和改进食品防护计划，以识别潜在威胁并优先考虑食品防护措施。”
B. 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证要求 (V1.0) 的附录 A 表 A.1 条款 1“生产 / 经营场所应得到良好维护，便于清洁和消毒，防止产品受到污染，以便实现其预期功能和效果。”
C. 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证要求 (V1.0) 的 3.13 条款 “应建立、实施和保持应急准备和响应程序。应识别、确定潜在的食品安全事故或紧急情况，应制定应急预案和措施。”
D. 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证要求 (V1.0) 的 3.3 条款 “企业应对良好卫生规范的运行实施监视和测量。企业应基于风险分析，建立环境监测计划，以减少食品污染的风险。”

问题 2

对以上案例不符合事实描述最恰当的是 ( )
A. 2025 年 12 月 8 日，审核某调味品企业时发现，原料仓库未按 QP-3.11-01 程序建立食品防护计划，无门禁系统，外来人员可随意进入，未保留防护监视及演练记录。
B. 某调味品企业原料仓库未安装门禁系统，外来人员可随意进入，部分原料包装袋破损，未执行出入登记和巡逻制度，违反《食品防护管理程序》。
C. 2025 年 12 月 8 日，审核某调味品企业时发现，原料仓库未按程序实施出入管控和巡逻，无门禁系统，外来人员可随意进入，未保留防护措施监视及演练记录。
D. 2025 年 12 月 8 日，某调味品企业原料仓库未建立食品防护计划，无门禁系统，外来人员可随意进入，原料包装袋破损，存在污染风险。

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未来质量管理体系认证依据的标准是（ ）

A.ISO9004：2009

B.ISO9001：2015

C.ISO9011：2013

D.A+B+C

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ISO9001：2015 标准的“允许的剪裁”的正确理解是（ ）

A.根据组织所提供的产品的性质决定删减;

B.该标准第8章中的某些要求;

C.外部顾客要求情况下可以删减;

D.无删减一说，不适用：应有充分理由。

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以顾客为关注焦点，最高管理者应（ ）

A.以保证产品质量为目标； 

B.以质量方针为目标；

C.持续关注提高顾客满意度； 

D.以企业效益为目标。

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 新版编制未要求设立管理者代表，其目的是（ ）

A.管理者代表职务没有作用；

B.管理层职责不清；

C.无法确定质量管理体系过程之间的相互作用的表述；

D.要求最高管理者亲自负责质量管理体系的策划、实施和改进。

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 新增的“应对风险和机会的策划”要求是（ ）

A.顾客规定的要求； 

B.考虑适用的法律、法规要求；

C.考虑组织确定的附加要求； 

D.组织应将“风险和机会的措施融入QMS并实施”。

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依据GB/T19001-2015标准，不合格输出的控制适用于（ ）

A：产品交付前发生不合格品

B：产品交付之后发现的不合格产品

C：在服务提供期间或之后发现的不合格服务

D：以上都是

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依据GB/T19001-2015标准8.5.1条款，以下哪种说法错误（ ）

A：监视和测量主要是对过程的监视和测量，对产品的监视和测量不在本条款

B：为过程的运行提供适宜的基础设施和环境

C：配备具备能力的人员，包括所要求的资格

D：采取措施防止人为错误

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根据GB/T19001-2015标准8.4.2条款的要求，组织应确定必要的验证或其他活动，以确保（ ）

A：采购的产品价格最优 

B：采购产品到货及时

C：外部提供的过程、产品和服务满足要求 

D：以上都对

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依据GB/T19001-2015标准，当要求测量溯源时，测量设备应（ ）

A按照规定的时间间隔或在使用前进行校准和检定

B予以标识，以确定其状态

C予以保护，防止失效

D以上都是

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策划监视、测量、分析和评价时应确定（）

A监视和测量的对象 

B监视、测量、分析和评价方法

C监视和测量的时机 

D分析和评价监视和测量结果的时机

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