食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

1 范围

本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签（含营养标签）。2 术语和定义

GB7718中规定的以及下列术语和定义适用于本标准。2.1 特殊膳食用食品

为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。

特殊膳食用食品所包含的食品类别见附录A。2.2 营养素

食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3 营养成分

食物中的营养素和除营养素以外的具有营养和（或）生理功能的其他食物成分。2.4 推荐摄入量

可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。2.5 适宜摄入量

营养素的一个安全摄入水平。是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。3 基本要求

预包装特殊膳食用食品的标签应符合GB7718规定的基本要求的内容，还应符合以下要求∶

不应涉及疾病预防、治疗功能

-应符合预包装特殊膳食用食品相应产品标准中标签、说明书的有关规定∶-不应对0~6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。4 强制标示内容4.1 一般要求

预包装特殊膳食用食品标签的标示内容应符合GB7718中相应条款的要求。4.2 食品名称

只有符合2.1定义的食品才可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称。4.3 能量和营养成分的标示

4.3.1 应以“方框表”的形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，以及相应产品标准中要求的其他营养成分及其含量。方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养成分表”。